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冷凍櫃

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  一、産品介紹

  冷凍櫃,是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷柜,冰柜等。冷凍櫃的用途非常多,从食品行业到医疗行业等等,都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求,速冻柜的制冷空间从-45℃到0℃,各有自己的区间。

           

  二、産品分類

  1、根據行業

  ①医用冷凍櫃:是医疗上使用到的冷凍櫃

  ②食品冷凍櫃:通常见到的冷凍櫃

  2、按照款式

  ①立式冷凍櫃:一般只高度大于宽度的冷柜

  ②卧室冷凍櫃:指高度小于宽度,一般顶部可以用来当做操作平台

  3、制冷方式

  ①直冷:通過散熱片制冷

  ②風冷:通過風扇制冷的

  4、根據用途

  ①家用冷櫃:一般指容量比較小,比較節能,符合家庭生活需要,使用民用照明電源的冷櫃

  ②商用冷櫃:指容量比較大,注重實用性,可以使用工業用電的冷櫃。

  關于冷櫃的的分類比較多。不在一一列舉。
 

  三、産品原理

  汽化吸熱,液化放熱。

  和空调使用的原理一样,冷柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂,然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂,所以冷凝器吹出来的是热风。 然后到毛细管,进入蒸发器,由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大,压力减小,液态的氟利昂就会汽化,变成气态低温的氟利昂,从而吸收大量的热量,蒸发器就会变冷,利用制冷或者风冷,实现室(箱)内降温。
 

  四、産品結構

  一般是不锈钢结构,也有使用各种铁质甚至塑料的外观的。内部一般是通过焊接好的钢架,主要部件:压缩机,冷冻和冷凝系统,发泡层, 温控系统和主程序系统等。
 

  五、産品保養

  1、必須定期清洗和消毒。這樣,您可以確保冰激淩的高品質和遵循衛生標准。

  2、機器清洗後用清水沖洗幹淨,定期消毒飲用水。

  3、冰淇淋中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。

  爲了避免汙染,所有和冰淇淋原料接觸的部位,必須徹底徹底清潔和消毒。不鏽鋼,塑料,橡膠組件,這些組件的設計有利于清潔,但不能絕對防止黴菌和細菌形成。
          

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