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速凍櫃

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    速凍櫃速凍櫃(冷冻柜)的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流失,口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。


速凍櫃用途:
  快速將食品特別是新鮮的魚類,肉類四品,快速制冷到-25℃以下,一般是60分鍾左右;現在多用于將食品,慕斯,蛋糕以及速凍水餃,湯圓,包子等等之類的東東進行快速深冷速凍。確保達到營養不流失,口味新鮮好快速塑性的效果



速凍櫃特点:

微電腦全自動溫控技術,操作更簡便,溫度控制更精確
浸塑隔開式儲物架,物品存放更簡單,展示效果更美觀
整體發泡技術,環保發泡材料,更節能,更耐用
豪華透明燈箱,自由更換畫面,全方位立體展示
鋁合金門框設計,易清潔,不變形,外形美觀大方
純銅管蒸發器,制冷速度快,使用壽命長
全風冷制冷方式,制冷更均勻,速度更快捷
寬氣候帶,寬電壓帶,適用範圍廣,使用更放心。

速凍櫃优点:
    其最优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水超市冷柜冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的好处。



 
速凍櫃安装注意事项:
1、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和速凍櫃工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方,由于电冰箱、速凍櫃外壳,冷凝器和压缩机等均是金属材料,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成速凍櫃表面凝露,影响电器性能。3、应安放在通风良好的地方,如果速凍櫃周围堆满杂物,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。速凍櫃顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。4、应安放在平坦坚实的地面上,并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要,而且可使压缩机平稳工作,减少震动和噪音。5、不应安放在易燃,易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。

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